तुलसी – एक जीवनदायक पौधा:- तुलसीएक बहुत ही अद्भुत उपयोगी वनस्पति है| भारतीय धर्म संस्कृति मे तुलसी अति पवित्र और महत्वपूर्ण है| प्रत्येक हिन्दू के घर आँगन मे तुलसी का होना घर की शोभा, घर के संस्कार, पवित्रता तथा धार्मिकता का अनिवार्य प्रतीक है|मात्र भारत मे ही नहीं और भी कई अन्य देखो मे तुलसी … Read more

शहद(Honey)- कितना गुणकारी! शहद(honey) आयुर्वेदिक चिकित्सा-पद्धति का महत्वपूर्ण तत्व है| इसके बिना आयुर्वेदिक औषधी उपचार अधूरा माना गाय है|प्रकृति मे जो विविध फूलों का रस भरा पड़ा है, मधुमक्खी फूलों से विभिन्न प्रक्रियाओ से लाकर उसको शहद के रूप मे तैयार करती है|   1. शुद्ध शहद(honey/मधू) की पहचान- honeyआदि काल से ही मधुर द्रव्य … Read more

त्रिफला- →आज कल मनुष्य जितना प्रकृति से दूर जा रहा है उतना ही विभिन्न रोगों से घिरता जा रहा है| आज के अपेक्षा पहले लोग ज्यादा सुखी तथा स्वास्थ हुआ करते थे, क्युकी  वे अथक परिश्रम करते, शुद्ध आहार ग्रहण करते तथा स्वच्छ रहते थे|उनका जीवन सादगी से अनुप्राणित था| इसलिए वे स्वास्थ एवं दीर्घजीवी … Read more

गेंहू का चोकर- गेंहू के चोकर(wheat bran) खाने के फायदे- गेंहू का चोकर (wheat bran)कब्ज दूर करने मे अद्वितीय प्राकृतिक औषधी है|कब्ज दूर करने के साथ-साथ इसका सेवन करने से निम्नलिखित लाभ भी प्राप्त होते है, ex –            1. यह मल को सूखने नहीं देता है|         … Read more

गेंहू का प्रयोग हम सभी लोग बारहों मास भोजन मे करते रहते है, पर उसमे क्या गुण है, उसपे लोगों ने कम बिचार किया है|मोटे तौर से हमलोग इतना ही जानते है की यह एक उतम शक्तिदायक खाद्य पदार्थ है|कुछ वैद्धों ने ये भी पता लगाया है की मुख्य शक्ति गेहू के चोकर मे है|जिसे … Read more

पिस्ता (pista) के झाड़ों के पत्तों पर एक प्रकार का कीड़ों के घर बन जाते है, जिसको पिस्तो के फूल कहते है|ये एक तरफ से गुलाबी और दूसरी तरफ से पीले या सफेद होते है|ये काही अंजीर के आकार के, कही गोल और कही अंडाकृती रहते है|इसका फल 2 साल मे एक बार आता है|पिस्ते … Read more

बादाम(Almonds) के पेड़ हमारे भारत मे पैदा नहीं होता है यह यूरोप या तुर्की से यह आते है|कश्मीर और पंजाब के अंदर इसकी खेती की जाती है|इसका पेड़ माध्यम कद का होता है|इसके पत्ते कुछ भूरे और फूल सफेद होते है|इसकी दो जाती होती है एक मीठी और दूसरी कड़वी| बादाम का फल गरम ,तेलयुक्त … Read more

Facebook Youtube काजू(cashew) कैसे दिखता है? →काजू का मूल उत्पति स्थान अमेरिका का उष्ण कटिबन्ध है|यह इंडिया मे भी समुन्द्रीक किनारों पर बहुत ज्यादा होता है|इसका पेड़ छोटे कद का होता है|इसकी शाखाये मुलायम होती है|इसके पत्ते खिरनी या कटहल के पत्ते के तरह होते है|इसमे एक प्रकार का गोंद भी लगता है जो पीला … Read more

अंजीर(Anjir)- →अंजीर(Anjir) 2 प्रकार का होता है|एक बोया हुआ , जिसके फल और पत्ते बड़े होते है और दूसरा जंगली,जिसके फल और पत्ते इससे छोटे होते है|यह वृक्ष 8 से 9 फुट तक उचा होता है| तोड़ने से या चिरा देने से इसके हर एक अंग से दूध निकलता है| इसके पत्ते ऊपर की ओर … Read more

→हमारे भारत देश मे कश्मीर से मणिपुर तक अखरोट के पेड़ बहुत सारे होते है|पेड़ की लंबाई 60- 90 फुट तक होती है| अखरोट क फूल सफेद रंग के छोटे-छोटे गुच्छे के रूप मे लगते है|और इसके पत्ते 4-8 इंच तक लंबे, अंडकार ,नुकीले और तीन दो कंगूरे वाले होते है| इसके पत्ते संकोचक और … Read more